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Definición

Cualquier tipo de materia orgánica comestible, de origen natural o subproducto de otra actividad de producción y/o transformación de alimentos, sin componentes tóxicos ni agentes infecciosos y susceptible de ser incorporada a la alimentación del ganado. El elevado coste de las materias primas alimenticias y el de los piensos compuestos preparados, incita a la incorporación, en la alimentación del ganado, de nuevas sustancias que abaratan el valor final de la ración. El término recurso alimenticio se aplica a materias, perfectamente viables como alimento y que no están dentro de las cadenas normales de comercialización (cebadilla procedente de fábricas e cerveza).